Возможно, вы слышали термин «бройлерный цыпленок», но не уверены, что это порода или группа цыплят. Этот термин на самом деле является общим способом сказать «цыплята мясного производства», но в нем есть больше деталей, чем просто это.
Итак, что же такое цыплята-бройлеры, как их выращивают и какова их жизнь? Если вам нужны ответы, вы определенно обратились по адресу.
Кто такие цыплята-бройлеры?
Бройлеры – это молодая домашняя птица, выращиваемая специально для получения мяса. Обычно они растут очень быстро, и их жизнь довольно скоро заканчивается. Когда они достигают зрелости, их забивают на мясо. Они, как правило, тяжелые птицы с ненасытным аппетитом, и их нужно кормить часто и больше, чем кур, которые откладывают яйца или несушек.
Термин бройлер – это не название породы, а скорее описание группы.
Продолжительность жизни цыплят-бройлеров
Продолжительность жизни цыплят-бройлеров зависит от породы. Давайте познакомимся с конкретными породами кур, которые часто используются для мяса, чтобы вы могли получить подробную информацию о каждой из них.
Породы, которые считаются бройлерными цыплятами
Примеры цыплят-бройлеров включают:
1. Корнуолл Кросс
| Срок службы: | 8-12 недель |
| Средний вес: | 9-12 фунтов |
| Причины оставить: | Быстрый рост, послушная, благоприятная мясная продуктивность |
| Причины, по которым следует избегать: | Проблемы со здоровьем, неспособность к размножению, обжоры, короткая жизнь |
2. Крупные красные бройлеры
| Срок службы: | 12 недель |
| Средний вес: | 7-10 фунтов |
| Причины оставить: | Отличные собиратели, быстро растут, полезны, вкусны |
| Причины, по которым следует избегать: | Невозможно воспроизвести, потенциально непостоянные темпы роста |
3. Американский бресс
| Срок службы: | 16 недель |
| Средний вес: | 5-7 фунтов |
| Причины оставить: | Вкусный, отличный собиратель, послушный |
| Причины, по которым следует избегать: | Легче, чем у некоторых мясных птиц, необычный, дорогой |
4. Джерсийский гигант
| Срок службы: | 20 недель |
| Средний вес: | 10-13 фунтов |
| Причины оставить: | Высокая мясная продуктивность, двойная несушка, несушка |
| Причины, по которым следует избегать: | Медленный рост |
5. Орпингтон
| Срок службы: | 20-22 недели |
| Средний вес: | 8-10 фунтов |
| Причины оставить: | Отличный темперамент, отличная несушка, двойное назначение |
| Причины, по которым следует избегать: | Медленный рост |
6. Имбирный бройлер
| Срок службы: | 8 недель |
| Средний вес: | 5 фунтов |
| Причины оставить: | Быстрый рост, здоровый, хороший собиратель |
| Причины, по которым следует избегать: | Низкое производство мяса |
Бройлеры и несушки
Бройлеры предназначены для производства мяса, а несушки – для производства яиц. Дело в том, что несушки могут быть мясными курами и наоборот. Эти куры двойного назначения, но, как правило, созревают медленнее, чем чисто мясные куры.
Однако при выращивании бройлеров можно есть как самцов, так и самок.
Могут ли бройлеры также нести яйца?
Мясные куры абсолютно точно могут нести яйца, но яйценоскость у них, как правило, низкая. Цыплята двойного назначения могут ошеломить владельцев высоким содержанием мяса и исключительной способностью нестись.
Но куры, которые служат мясом и не более того, как правило, плохо производят яйца. Кроме того, большинство из них не живут достаточно долго, чтобы производить яйца. Вся цель мясных цыплят – получить значительное количество качественных продуктов, выращивая их как можно быстрее.
Как выращивают цыплят-бройлеров?
Цыплята-бройлеры живут очень быстро, и многие из них не доживают до первого года жизни. Некоторые куры развиваются из-за их короткой жизни, их не следует выращивать в качестве домашних животных, так как привязанность принесет душевную боль.
Если вы хотите приобрести цыплят-бройлеров, вы, скорее всего, получите птенцов в местном инкубатории или фермерском магазине и будете выращивать их ежегодно. Обычно вы не можете разводить мясных кур на своей домашней базе.
Проблемы со здоровьем, свойственные только бройлерам
Если вы решили разделать цыплят на мясо, вы должны придерживаться этого. Цыплята-бройлеры могут столкнуться с определенными проблемами со здоровьем, которые могут убить или повредить их, если они останутся в живых в течение более длительного периода времени.
Получив цыплят, вы выращиваете их, как и любых других, пока они не достигнут нужного возраста для забоя. Многие мясные куры становятся слишком тяжелыми, если доживают до зрелого возраста, а у некоторых кроссов ноги могут даже сломаться, не выдержав собственного веса. Обычно этот срок не превышает 10 недель.
По мере взросления бройлеров быстрая масса тела не является устойчивой для их незрелых костей и суставов.
Кроме того, у этих цыплят нередко бывают проблемы с сердцем, что приводит к внезапной смерти.
Чтобы избежать этих проблем, хорошо заботьтесь о бройлерах, пока они живы, и разделывайте их по правильному графику.
Вывод
Итак, теперь вы знаете, что «бройлерный цыпленок» - это просто еще один термин для мясного цыпленка. Эти группы птиц широко используются в мясном производстве и разводятся исключительно для этой цели.
Некоторые куры могут быть двойного назначения, что означает, что вы можете выращивать их как для мяса, так и для яиц. С этими породами они могут созревать медленнее, чем цыплята, которые являются строго бройлерами.
