Цыплята-бройлеры названы так потому, что они рождаются и выращиваются специально для того, чтобы их можно было превратить в пищу для людей и домашних животных. Бройлеры - это не просто одна порода, они состоят из множества различных пород, включая брессскую, темную корнишскую и орпингтонскую. В качестве цыплят-бройлеров обычно выбирают породы цыплят, которые быстро растут и становятся большими. Итак, выращивают ли цыплята-бройлеры яйца?Короткий ответ: да - все куры-бройлеры способны нести яйца. Вот что еще вы должны знать о цыплятах-бройлерах и яйцекладке.
Что нужно знать о цыплятах-бройлерах
Цыплята-бройлеры живут недолго, когда они рождаются в коммерческой пищевой промышленности. Фермеры выборочно разводят цыплят-бройлеров, чтобы гарантировать, что они будут расти очень быстро, при этом набирая достаточный вес, чтобы обеспечить достаточное количество мяса после забоя. В то время как цыплята (даже те, которые считаются бройлерами) в естественных условиях могут дожить до 10-12 лет, цыплята-бройлеры в коммерческой пищевой промышленности обычно живут около 47 дней в США и 42 дня в Европейском Союзе.
Цыплята-бройлеры на заднем дворе обычно живут дольше и не страдают в тесноте, как коммерческие цыплята-бройлеры, но им все же, как правило, не дают прожить всю свою жизнь до того, как их убьют и съедят. Из цыплят-бройлеров получаются такие же замечательные домашние животные, как и из любой существующей породы кур. Они не должны быть обречены на короткую жизнь в дискомфорте и эксплуатации.
Яйценоскость цыплят-бройлеров
Все куры-бройлеры могут нести яйца, но многие из них никогда этого не делают, потому что у них нет на это возможности. В коммерческой пищевой промышленности яйца искусственно осеменяют и инкубируют до тех пор, пока они не вылупятся. Младенцы никогда не увидят своих матерей, которые обычно согревают их и следят за тем, чтобы они оставались в безопасности, пока они вырастут и станут достаточно взрослыми, чтобы позаботиться о себе.
Если цыплята-бройлеры предоставлены сами себе, они могут откладывать яйца, сидеть на них до тех пор, пока они не вылупятся, а затем заботиться о своих детях до тех пор, пока в этой задаче больше не будет необходимости, как и любой другой тип цыплят. Порода цыплят-бройлеров частично определяет, как часто курица будет нести яйца в течение года. Например, брессская курица может нести до 250 яиц в год, в то время как орпингтонская курица откладывает только около 180 яиц в год.
Качество еды и жизнь – два других фактора, которые могут повлиять на способность курицы нести яйца. Таким образом, не важно, считается ли цыпленок «бройлером» или нет, при определении того, являются ли они хорошими яйценосками. Вместо этого важно посмотреть на конкретную породу кур и узнать о привычках яиц этой породы.
Можно ли есть яйца цыплят-бройлеров?
Яйца, снесенные цыплятами-бройлерами, можно есть так же, как и любые яйца, снесенные любым типом кур. Бройлерам просто необходима возможность отложить яйца. В зависимости от породы кур яйца, откладываемые курами-бройлерами, могут быть белыми, коричневыми или голубыми, а их размер может сильно различаться. Оплодотворенные яйца, отложенные цыплятами-бройлерами, также могут вылупиться, и птенцов можно выращивать так же, как и любых других цыплят.
Суть в том, что цыплята-бройлеры не должны обозначаться как таковые. Они могут быть отличными домашними животными на заднем дворе и эффективными производителями яиц на семейных фермах. Нет причин классифицировать какую-либо курицу как цыпленка-бройлера за пределами пищевой промышленности.
Заключительные мысли
Бройлерные цыплята такие же красивые, интересные и привлекательные, как и любые другие цыплята. У них уникальный характер, они любопытны и заботятся о своих детях в первую очередь. Они даже могут помочь накормить семью, откладывая яйца! Что может не понравиться?
