Если вы являетесь родителем собаки, вы, вероятно, слышали о костном бульоне и всех его преимуществах, и, возможно, вы даже купили его для своей собаки. Но приготовление самостоятельно дает вам контроль над ингредиентами, которые вы используете, что особенно важно, если у вашей собаки есть пищевая непереносимость или аллергия.
Костный бульон также содержит несколько необходимых питательных веществ, его самостоятельное приготовление сэкономит ваши деньги, и его легко приготовить!
После того, как вы ознакомились с рецептом, продолжайте читать, чтобы узнать больше о различных способах подачи костного бульона и о том, почему он является полезным дополнением к еде вашей собаки.
Материалы, которые вам понадобятся
- Кости: Конечно, вам понадобятся кости. Вам решать, какие кости вы хотите использовать. Если ваша собака любит говядину, выбирайте говяжьи кости. Вы также можете добавить смесь костей, таких как куриные ножки, свиные ножки и кости говяжьего мозга. Рекомендуется включать кости с суставами.
- Вода и яблочный уксус: Для приготовления бульона вам нужно покрыть кости водой и добавить небольшое количество уксуса, лучше всего яблочного уксуса. вариант. Уксус помогает извлечь полезные минералы из костей и коллаген из соединительных тканей.
- Овощи: Как и в случае с костями, вы можете добавить любые безопасные для собак овощи. Морковь и сельдерей - отличные варианты.
Оборудование
Прежде чем начать, вам понадобится подходящее кухонное оборудование. Один из лучших способов приготовления костного бульона - в мультиварке, потому что он долго готовится. Но вы также можете использовать кастрюлю со скидкой или кастрюлю быстрого приготовления.
Тем не менее, этот рецепт предназначен для мультиварки, которую вы, возможно, захотите приобрести, если у вас ее нет, особенно если это будет не единственный костный бульон, который вы готовите. Приготовление хорошего костного бульона может занять 24 часа, поэтому безопаснее оставить мультиварку включенной на ночь.
Наш одобренный ветеринаром рецепт
Ингредиенты
- 1–5 фунтов костей (в зависимости от размера кастрюли или мультиварки)
- Воды хватит, чтобы наполнить кастрюлю или мультиварку
- 1–2 ст. яблочного уксуса
- 3 нарезанные моркови (по желанию)
- 3 стебля сельдерея, нарезанного (по желанию)
Инструкции
- Поместите кости в мультиварку -Сколько костей вы положите в мультиварку, зависит от ее размера. Вообще говоря, вам понадобится от 1 до 2 фунтов костей на каждый 1 галлон (или 16 чашек) воды.
- Добавить воду в мультиварку - Вода должна покрывать кости примерно на 1 дюйм.
- Добавьте яблочный уксус - Добавьте в воду от 1 до 2 столовых ложек яблочного уксуса, в зависимости от размера мультиварки.
- Накройте крышкой - Включите медленноварку или кастрюлю на медленном огне.
- Готовить до 24 часов - Вы поймете, что это готово, когда кости станут мягкими и слегка рассыпчатыми.
- Добавить нарезанные овощи - Пусть они варятся на огне бульона и кастрюли.
- Удалите кости и выбросьте их в компост или мусор - Приготовленные кости нельзя давать вашей собаке, так как они могут расколоться и повредить желудочно-кишечный тракт вашей собаки тракт.
- Выключите мультиварку или плиту.
- Процедить - Делайте это только в том случае, если вы не использовали овощи и хотите сохранить их в бульоне нетронутыми. Но перепроверьте на наличие мелких кусочков костей, если не напрягаетесь.
- Дайте бульону остыть до комнатной температуры, а затем поставьте в холодильник.
После того как бульон остынет, достаньте его, снимите слой жира и выбросьте. Вы будете знать, что проделали большую работу, если у вас останется желеобразное вещество.
Хранилище
Вы можете хранить бульон в кастрюле, в которой вы его готовили, или в контейнере в холодильнике до 4 дней. Подождите, пока он станет комнатной температуры, прежде чем поместить его в холодильник.
Вы также можете положить его в герметичный контейнер для морозильной камеры и хранить в морозильной камере до 3 месяцев, хотя рассмотрите возможность замораживания небольшими партиями. Затем вы можете поместить порцию в холодильник для оттаивания примерно на 2 дня, прежде чем использовать ее.
Дать собаке костный бульон
Если ваша собака раньше не ела костный бульон, начните с небольшого количества. Он богат коллагеном, что может привести к жидкому стулу, пока они к нему не привыкнут.
Начните с 1 или 2 столовых ложек в пищу, а затем увеличивайте до 2 столовых ложек на каждые 10 фунтов веса вашей собаки.
Как только ваша собака привыкнет к этому, вы можете попробовать следующие способы подачи костного бульона вашей собаке.
- Вы можете заморозить его в формочках для льда в жаркие летние дни.
- Попробуйте заморозить его вместе с сухим кормом или вареной тертой курицей в конге, чтобы получить лакомство, которое надолго займет вашу собаку.
- Дайте собаке охлажденный желейный бульон ложкой.
- Подогрейте бульон и подавайте его к обычному корму вашей собаки.
- Дайте собаке небольшую миску костного бульона.
- Если ваша собака не очень любит пить воду, добавьте немного воды в ее миску.
- Если вы готовите домашние лакомства для собак, замените воду бульоном, чтобы сделать его питательнее и вкуснее.
Дополнительные советы
- Важно тушить кости, а не варить их. Медленное приготовление костей - это то, что вытягивает питательные вещества и ароматы, а кипячение просто сжигает жидкость.
- Помните, что костный бульон не заменяет прием пищи; это предназначено как случайное угощение и украшение еды.
- Вы можете найти кости в морозильной камере продуктового магазина или поговорить с местным мясником и попросить кости для приготовления костного бульона. Вы также можете использовать собственные оставшиеся кости. Просто убедитесь, что к ним не добавлены соусы или приправы, содержащие токсичные ингредиенты.
- Вы можете поджарить кости в духовке перед тем, как положить их в мультиварку. Это улучшит вкус, но в остальном в этом нет необходимости.
- Не забудьте безопасно выбросить кости, когда они будут готовы, и не давайте их вашей собаке. Жевание этих приготовленных костей может привести к непроходимости или осколкам, которые проткнут рот и желудочно-кишечный тракт.
- Перепроверьте любой костный бульон, который вы покупаете, на наличие токсичных ингредиентов. Большинство бульонов, приготовленных для людей, могут содержать лук и чеснок, которые очень опасны для собак.
- Не добавляйте приправы, например, соль. Собаки не нуждаются в приправах, которые мы обычно используем для аромата.
Почему костный бульон?
Костный бульон полезен для здоровья собак, так как содержит коллаген, желатин, минералы и большое количество белка. Это может обеспечить собак дополнительной гидратацией и повысить их аппетит. Это также может укрепить их иммунную систему и уменьшить воспаление.
Известно, что он улучшает здоровье кишечника и полезен для собак с синдромом повышенной кишечной проницаемости. Он может даже очищать печень, обеспечивать поддержку суставов и быть полезным для кожи и шерсти.
Вывод
Сварить костный бульон не так уж и сложно, а домашняя просто не сравнится! У вас есть полный контроль над ингредиентами, поэтому вы знаете, что это безопасно, и вы можете добавлять вещи, которые не только понравятся вашей собаке, но и могут положительно повлиять на ее здоровье.
Так почему бы не попробовать? Скорее всего, вашей собаке это понравится, и это не отнимет у вас слишком много времени или финансов.
