Мускусные утки - утки уникального вида, которых часто ошибочно принимают за породу гусей. Их также часто ошибочно принимают за российские корни из-за их имени. Однако на самом деле они уроженцы Америки.
Эти утки неправильно понимаются еще по нескольким причинам. Итак, мы здесь, чтобы установить факты, прояснить любую путаницу и дать этим замечательным уткам признание, которого они заслуживают.
Краткие факты о мускусных утках
| Название породы: | Московская утка (Cairina moschata) |
| Место происхождения: | Центральная Америка и Южная Америка |
| Используется: | Мясо |
| Дрейк (мужчина) Размер: | 28-33 дюйма |
| Курица (самка) Размер: | 26-30 дюймов |
| Цвет: | Черный, белый, красный |
| Срок службы: | 8-12 лет |
| Климатическая устойчивость: | Харди |
| Уровень обслуживания: | Легко |
| Редкость: | Обычный |
Происхождение мускусной утки
Московская утка получила свое название от подмосковного региона России. Однако эта порода уток происходит не из Европы.
Московские утки происходят из Америки и чаще всего встречаются в Южной Америке и Центральной Америке. Одомашненные виды существуют уже много столетий и были выращены коренными американцами.
Характеристики мускусной утки
Московские утки – выносливые утки, способные жить как в жарком, так и в холодном климате. Их универсальность может объяснить, почему дикие популяции можно увидеть в разных частях мира.
Эти птицы, как правило, довольно послушны и покладисты, когда им ничего не угрожает. Домашние мускусные утки довольно дружелюбны, но им не нравится, когда их держат на руках или трогают. Они предпочитают человеческую компанию на расстоянии, но не боятся приближаться к людям, которые им знакомы.
утки могут проявлять признаки агрессии и быть территориальными во время брачного периода. Они могут проявлять чрезмерную защиту, особенно когда гнездятся. Куры, как правило, хорошие матери и становятся насиживающими. Они кладут от 12 до 16 яиц, но могут заботиться о 30 яйцах за раз.
Мускусные утки - пастбищные и обычно питаются травой и водными растениями. Они также могут есть мелкую рыбу, земноводных, ракообразных и рептилий. Им нравится есть насекомых, поэтому фермеры могут использовать их, чтобы контролировать популяцию кузнечиков.
Дикие мускусные утки умеют летать и предпочитают ночевать на деревьях. Однако одомашненные мускусные утки либо не умеют летать, либо не набирают слишком большую высоту.
Использует
Мускусных уток чаще всего разводят на мясо. Мясо грудки очень постное, а на коже меньше жира, чем у других видов уток. Мясо мускусной утки часто называют нежным и ароматным, его сравнивают с ростбифом и телятиной.
Несмотря на свой вкус, мускусные утки не являются самыми популярными для крупного фермерского хозяйства. Они взрослеют медленнее, чем другие утки, в том числе пекинская утка. Они также много едят, так что это не самая продуктивная порода уток.
Яйца мускусной утки не так популярны, как мясо. Куры могут откладывать от 60 до 120 яиц в год, что для уток довольно мало.
Внешний вид и разновидности
Московские утки – более крупная порода уток, и их часто сравнивают с гусями. У них длинные шеи и клювы. Обычно у них черно-белые перья и красное лицо с бородавками. Некоторые разновидности могут иметь темно-зеленые перья на спине и крыльях. Самки мускусных уток, как правило, имеют более приглушенный окрас по сравнению с самцами.
Бывают дикие мускусные утки и домашние утки. Домашние утки, как правило, крупнее и тяжелее диких уток.
Мускусные утки также могут быть скрещены с кряквами. Эти гибриды известны как Муларды. Муларды бесплодны и выращиваются на мясо или фуа-гра. Они взрослеют быстрее, чем мускусные утки, сохраняя такой же размер, как чистокровные мускусные утки.
Население/Распространение/Среда обитания
Московские утки естественным образом обитают в тропическом климате и обитают в лесистых водно-болотных угодьях, прудах и лагунах. Однако одомашненные сорта довольно выносливы и могут жить при более низких температурах.
Хотя большинство популяций московских уток обитает в Америке, несколько диких популяций также живут на Гавайях, в Австралии, Новой Зеландии и некоторых частях Европы.
Partners in Flight¹ оценивает мировую популяцию в 550 000 мускусных уток. У этих уток не так уж много проблем с сохранением. Однако во всем мире наблюдается резкое сокращение поголовья из-за чрезмерной охоты и разрушения естественных мест обитания.
Подходят ли мускусные утки для мелкого фермерского хозяйства?
Московские утки не самые идеальные утки для крупного фермерства, но они могут хорошо подойти для некоторых мелких фермеров. Они выносливы и послушны, и производят высококачественное мясо.
Однако необходимо учитывать некоторые факторы. Во-первых, некоторые мускусные утки умеют летать и любят устраиваться на ночлег на возвышенностях. Итак, вам нужно будет приспособиться к их поведению на ночлег.
Мускусные утки также не так эффективны по сравнению с другими домашними утками. Им требуется больше времени для созревания, и они едят много пищи.
Вывод
Московские утки - уникальные утки, которые также были одомашнены. В первую очередь их выращивают ради мяса. Тем не менее, они не являются эффективной породой, потому что требуют много корма и имеют длительный срок созревания. Они также не откладывают много яиц в течение года.
Поэтому, хотя мускусные утки ценятся за их мясо, они не являются самой популярной уткой для промышленных целей. Это выносливые утки, которые могут стать отличными домашними животными на заднем дворе. Они добродушны и их нелегко напугать людьми. Пока у них достаточно места для ночлега, они могут прожить долгую и счастливую жизнь в качестве домашних животных.
