Тахини вкусный, насыщенный и полезный! Вы можете найти эту пасту из семян кунжута во многих кухнях мира, например, на Ближнем Востоке, в Израиле, Китае, Африке, Японии, Турции, Иране и Корее. В дополнение к содержанию нескольких витаминов и минералов, тахини - это вкусный способ добавить в свой рацион полезные жиры и мощные антиоксиданты. Но как насчет ваших собак? Может ли ваш пушистый друг есть тахини?
Хорошая новость заключается в том, что тахини не токсичен для собак и считается безопасным в небольших количествах. Однако, как и в арахисовом масле, в тахини очень много жира, поэтому, если у вашего питомца расстройство желудка, это может усугубить ситуацию или даже привести к панкреатиту.
В этой статье мы узнаем больше об этой популярной пасте, расскажем, из чего она сделана, и даже узнаем, как приготовить полезные лакомства тахини для вашей собаки. Давайте погрузимся!
Что такое тахини?
Тахини, известная в некоторых странах как «тахина», представляет собой молотое кунжутное масло или пасту, традиционно используемую во многих кухнях, особенно на Ближнем Востоке и в Средиземноморье. Эта паста сделана из очищенных семян кунжута, масла и соли. Очищенные семена кунжута обжаривают, измельчают и эмульгируют с неприправленным маслом, чтобы получить сливочное, гладкое масло из семян, которое можно разлить.
На первый взгляд, вы можете заметить, что оно похоже на арахисовое масло, но вкус у него другой. Ореховый вкус тахини сильный, землистый и слегка горьковатый. И в Соединенных Штатах растет тенденция к использованию тахини в качестве ингредиента для выпечки, чтобы придать сливочную текстуру и тонкий ореховый вкус банановому хлебу, печенью и пирогам, а также в качестве эмульгатора для заправок и соусов.
Факты о питании
Тахини богат клетчаткой, белком и многими важными витаминами и минералами.
Одна 15-граммовая чайная ложка содержит:
- Калорий: 89
- Жир: 8 грамм
- Белки: 2,5 г
- Клетчатка: 1,5 грамма
- Углеводы: 3,2 грамма
- Кальций: 64 миллиграмма
- Железо: 0,9 миллиграмма
- Фосфор: 111 миллиграмм
- Медь: 0,2 миллиграмма
- Цинк: 1,5 миллиграмма
- Тиамин: 0,2 миллиграмма
- Марганец: 0,2 миллиграмма
Тахини безопасен для собак?
Тахини безопасен для собак, но только в небольших количествах. Поскольку эта паста насыщенная и жирная, ее перекармливание может вызвать расстройство желудка вашей собаки и привести к желудочно-кишечным заболеваниям или спровоцировать более серьезные заболевания, такие как панкреатит. Кроме того, вы, возможно, уже знаете, что жирная пища приводит к увеличению веса, а увеличение веса вызывает множество проблем со здоровьем у собак. Таким образом, умеренность является ключом.
Риск для здоровья при употреблении тахини собаками
Тахини станет источником нездоровой пищи, если вы предложите эту пасту в качестве основного продукта питания, а не время от времени добавляя его в меню вашей собаки. Прежде чем давать пушистому другу тахини, вы можете рассмотреть следующие возможные риски для здоровья:
Рвота и диарея
Содержание жира является основной проблемой, когда речь идет о кормлении собак тахини. Некоторым собакам трудно переваривать жирную пищу, особенно если у них есть проблемы с пищеварением. У них может начаться рвота, потеря аппетита и даже диарея. Однако это маловероятно при употреблении небольшого количества тахини.
Прибавка в весе и ожирение
Тахини очень калорийный; одна 15-граммовая столовая ложка содержит почти 89 калорий. Для физически активных собак это может не быть проблемой, но чрезмерное потребление проблематично для тех, кто ведет малоподвижный образ жизни.
Собаки набирают вес, если они потребляют больше калорий, чем сжигают, как и мы. Ожирение увеличивает риск ряда заболеваний и снижает общее качество жизни собаки. Так что, если у вашей собаки проблемы с весом, следите за тем, сколько тахини они потребляют.
Слишком много соли
Соль - сложное питательное вещество, потому что она полезна в малых дозах и вредна в больших. Тахини из магазина обычно слишком соленая, что является проблемой, особенно для собак с проблемами почек.
Аллергия на семена кунжута
И последнее, но не менее важное: хотя это и не очень распространено, у некоторых собак аллергия на семена кунжута. Поэтому тахини расстроит пищеварение собаки, если она чувствительна к этому виду орехов.
Важные соображения при кормлении собаки тахини
Каждой собаке необходимо сбалансированное питание, богатое питательными веществами и удовлетворяющее все ее потребности. Ветеринары советуют не давать вашему питомцу более 10% калорий из других источников, потому что это может нарушить критерии сбалансированности.
Как упоминалось выше, владельцы должны давать тахини только в качестве случайного дополнения к меню, а не в качестве основного продукта питания или заменителя пищи. Помните, что умеренность является ключевым моментом, когда вы предлагаете что-либо, кроме обычной еды вашего питомца.
Если вы впервые предлагаете тахини своей собаке, лучше начинать медленно. Например, если ваша собака среднего размера, попробуйте максимум половину чайной ложки и подождите 48 часов, чтобы увидеть, не появятся ли какие-либо побочные эффекты. Если у вашей собаки появляются необъяснимые признаки, такие как рвота, диарея, боль в животе, отсутствие аппетита и ненормальное поведение, это дополнение может ей не подойти.
Тахини домашнего приготовления без соли
Тахини можно приготовить самостоятельно или пойти в магазин. Однако при использовании этой пасты в качестве ингредиента для лакомства для собак лучше приготовить ее дома, потому что купленный в магазине тахини может содержать много соли, что вредно для собак.
Тахини домашнего приготовления для наших собак состоит из двух ингредиентов: очищенных семян кунжута и неприправленного масла. Соль является третьим ингредиентом в традиционном рецепте, но ее следует пропустить, потому что семена кунжута уже имеют ореховый и соленый вкус. Вот процесс:
Шаг 1. Поджарьте семена кунжута
Поместите семена кунжута в большую сухую кастрюлю и поставьте на средне-слабый огонь, а затем постоянно помешивайте ложкой, пока семена не станут слегка темными и не станут ароматными.
Шаг 2: Измельчите семена кунжута до состояния крошки
После того как семена кунжута остынут, добавьте их в чашу кухонного комбайна, закройте крышку и измельчайте, пока не начнет образовываться рассыпчатая паста.
Шаг 3: Добавьте масло и смешайте до однородного крема
Добавьте несколько чайных ложек масла без запаха, чтобы получилась более гладкая паста. Вы можете свободно изменять текстуру.
Вывод
Тахини не токсичен для собак и состоит в основном из безопасных ингредиентов, но содержание соли может быть чрезмерным. Приготовив домашнюю версию без соли, вы можете сделать ее еще более удобной для собак. В то время как тахини может быть способом обеспечить разнообразие вкусов лакомства вашей собаки, это не обязательно та пища, которую собака должна есть, особенно учитывая, что она содержит много калорий и в основном жир. Однако, если ваша собака съела немного тахини, которая капала с ложки на пол, повода для беспокойства быть не должно.
