Пищевой краситель - это ингредиент, используемый для того, чтобы сделать корм для домашних животных более привлекательным за счет визуального воссоздания внешнего вида таких видов мяса, как говядина (красный цвет), курица (золотисто-желтый цвет) и овощи (зеленый цвет), но действительно ли он безопасен?Общий и основной консенсус заключается в том, что одобренные FDA красители должны быть безопасными в кормах для домашних животных, но подробный ответ немного мрачнее.
Пищевой краситель в формулах является спорной темой в собачьем мире, поэтому в этом посте мы расскажем вам, что говорят эксперты, и изучим историю пищевых красителей.
Из чего делают пищевой краситель?
Первый тип пищевого красителя натуральный. Натуральный пищевой краситель получают из фруктов, овощей и специй, в том числе черники, клубники, куркумы, паприки и свекольного сока. Некоторые владельцы собак предпочитают покупать корма для собак, в формулах которых используются только натуральные красители, просто потому, что им так удобнее, если, конечно, у собаки нет аллергии на один из ингредиентов.
Второй тип пищевых красителей – синтетический. Эти красители часто синтезируются из нефти, и сегодня они вызывают наибольшие споры. Далее мы объясним, почему это так.
История пищевых красителей
Синтетические красители долгое время вызывали споры, вероятно, в немалой степени из-за их истории. Чтобы дать вам немного предыстории, в конце 19-го века пищевые красители часто использовались в свежих продуктах, чтобы скрыть тот факт, что они портились, и даже содержали опасные токсины, включая ртуть и мышьяк..
К началу 20-го века эти красители были запрещены, но красители на основе каменноугольной смолы продолжали использоваться до 1950-х годов, когда было обнаружено, что они также вызывают заболевания у людей.1960-е годы ознаменовали собой новую эру, когда пищевые красители регулировались более тщательно. Сегодня FDA строго регулирует, какие пищевые красители можно использовать в пищевых продуктах и в каких количествах.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), которое регулирует корма для домашних животных, а также продукты питания для людей, одобряет только некоторые синтетические пищевые красители, а именно:
- FD&C Синий №1
- FD&C Синий № 2
- FD&C Зеленый № 3
- Оранжевый B
- Цитрусовый красный № 2
- FD&C Красный № 3
- FD&C Красный № 40
- FD&C Желтый № 5
- FD&C Желтый № 6
Безопасны ли синтетические пищевые красители в кормах для собак?
Мы бы хотели дать вам прямой ответ «да» или «нет» на этот вопрос, но, к сожалению, его нет. Утвержденные FDA пищевые красители в утвержденных количествах, как утверждается (FDA), «в целом признаны безопасными» в кормах для собак, но, опять же, это спорная тема, особенно потому, что не проводилось много исследований воздействия красителей. пищевые красители для собак и кошек.
Испытания в основном проводились на крысах и мышах, и отчеты показывают, что красители, одобренные FDA, связаны с опухолями, аллергией и гиперчувствительностью у этих мелких млекопитающих. В том же отчете также подробно описано, как некоторые красители связаны с теми же проблемами у людей и, возможно, с гиперактивностью у детей и подростков, хотя это неясно..
В отчете делается вывод о том, что эти красители должны быть запрещены, тем более, что их цель скорее косметическая, чем пищевая. В свою очередь, FDA утверждает, что недостаточно доказательств в поддержку запрещения синтетических красителей. Кроме того, известно, что белки в корме для собак являются наиболее распространенными аллергенами у собак, которые испытывают аллергические реакции, связанные с пищей, а пищевой краситель не содержит этих белков.
Короче говоря, нам потребуются дополнительные исследования, чтобы полностью понять потенциальное воздействие пищевых красителей на собак и кошек.
Предлагают ли пищевые красители какую-либо пищевую ценность?
Нет, вообще ничего. Пищевые красители добавляют в корма для собак, чтобы больше понравиться владельцу, чем собаке, потому что процесс рендеринга при производстве корма для домашних животных может обесцветить корм. Родители домашних животных не хотят видеть еду своей собаки в мутно-сером цвете, поэтому пищевой краситель делает ее более похожей на настоящую еду. Например, еда со вкусом говядины может содержать красный краситель, чтобы воссоздать настоящий вид говядины.
Еще одна причина заключается в том, что в некоторых случаях производимые продукты могут различаться по цвету, и производители используют пищевые красители, чтобы каждая партия выглядела одинаково.
Вывод
В современном мире многие люди становятся все более и более придирчивыми, когда дело доходит до ингредиентов, которые входят в состав прикорма для их пушистых малышей, и, как следствие, больше склоняются к вариантам с пометкой «натуральные». Это понятно, учитывая давние споры вокруг пищевых красителей. Тем не менее, FDA продолжает маркировать одобренные красители как «в целом безопасные».
Когда дело доходит до того, следует ли кормить собаку смесями, содержащими пищевые красители, одобренные FDA, вы должны принять решение, исходя из того, что вам удобно, какая еда рекомендована вашим ветеринаром и что лучше для вашей собаки.
