Исландская курица - редкая птица местного сорта, выведенная в Исландии. Куры ландрас не соответствуют стандартам породы, но их разводят так, чтобы они выдерживали местные условия и проявляли такие черты, как поиск пищи и уклонение от хищников. Исландские куры - это небольшая порода, умеющая добывать пищу на пастбищах и в лесах. Большинство птицеводов выращивают птиц ради яиц, но петухов также забивают ради мяса. В Исландии осталось всего несколько тысяч исландских кур, и некоторые поселенцы в Соединенных Штатах используют эту породу, но их популяционный статус остается под угрозой.
Краткие факты об исландских курах
| Название породы: | Исландская курица |
| Место происхождения: | Исландия |
| Используется: | Яйца, усадьба |
| Петух (самец) Размер: | 4,5-5,25 фунтов |
| Курица (самка) Размер: | 3-3,5 фунта |
| Цвет: | Все цвета оперения, красные лица |
| Срок службы: | 10-15 лет |
| Климатическая устойчивость: | Холодный климат |
| Уровень обслуживания: | Минимальный |
| Производство: | 15 яиц/месяц |
| Зимний сезон: | Яйца больше, чем у других пород |
Исландское происхождение курицы
Во второй половине IX века в Исландию прибыли норвежские поселенцы со своим скотом. Дикие нордические куры могли переносить холодный климат, и в конечном итоге они стали доминирующими курами на острове после нескольких сотен лет методов разведения и селекции. В 1930-х годах леггорнские куры были импортированы в Исландию и скрещены с местными исландскими птицами для увеличения производства мяса. Исландские птицы были на грани исчезновения в конце 1950-х, но группа неравнодушных заводчиков помогла увеличить их численность в 1970-х. Цыплят экспортировали в несколько других стран, таких как США, для увеличения популяции.
Характеристики курицы по-исландски
В отличие от более тяжелых пород, которые не умеют летать, исландские куры - акробатические птицы, которые могут улететь, когда напуганы. Короткие заборы не являются препятствием для маленькой птицы, и известно, что они перепрыгивают заборы без особых усилий. Это существа свободного выгула, которым нужно много земли, чтобы исследовать их для еды, и они не подходят для фермеров или коммерческих операций, которые ограничивают их цыплят.
В Соединенных Штатах исландские куры становятся все более распространенными на приусадебных фермах, потому что птицы практически самодостаточны. Они добывают пищу и нуждаются в защите от хищников только ночью. В северном климате с минусовыми зимами исландская птица чувствует себя как дома. Их яйценоскость не так высока, как у некоторых коммерческих несушек, таких как леггорн, но они могут откладывать яйца зимой и обычно производят около 180 яиц в год. Куры ландрас имеют ряд преимуществ перед своими более популярными соперниками. По сравнению с коммерческими породами, которые следуют жестким стандартам, исландские куры генетически более разнообразны. После столетий естественного отбора и ограниченного вмешательства человека исландская порода превратилась в выносливого собирателя, способного выжить в суровых условиях. Исландские куры славятся своими навыками насиживания, и мелким фермерам не нужен инкубатор для выращивания исландских цыплят.
Использует
Исландские куры в основном используются мелкими фермерами для производства яиц, но их мясо считается более ароматным, чем коммерческие предложения, и некоторые фермеры забивают своих петухов на мясо. Для семей, переживающих долгие зимы, исландские птицы бесценны тем, что каждый месяц дают яйца среднего размера. Поскольку они питаются насекомыми, разлагающимся материалом, семенами и другими органическими вкусностями, им не требуется коммерческий корм. Как фермер или заводчик, вы можете снизить свои расходы на исландских птиц, потому что цыплята могут быть выведены без инкубаторов или помощи человека.
Внешний вид и разновидности
Куры ландрас, как и исландские, разводятся по определенным характеристикам, а не по внешнему виду. Они могут быть черными, крапчатыми, коричневыми, белыми и во множестве других цветовых комбинаций. Их узоры также разнообразны: у некоторых кур и петухов на голове есть гребни из перьев, а у других нет. Все они имеют красные лица, белые мочки ушей и откладывают яйца только белого или кремового цвета. У большинства исландских птиц одинарный гребень, но у других есть и другие стили, например, гребешок лютика. Все чистокровные исландские куры имеют голые ноги, и заводчики могут выделить смешанные породы при осмотре ног.
Нынешние стада исландцев на свободном выгуле можно проследить до четырех линий, выведенных птицеводами в Исландии. Четыре типа исландской курицы: линия Хлези, линия Бехл, линия Хусатофтир и линия Сигрид. Линии имеют генетические различия, но птицы из каждой линии обычно выглядят одинаково. Все они имеют разные цвета и характеристики. Поскольку генофонд исландских кур ограничен, авторитетные заводчики стремятся сохранить разнообразие племенного поголовья и свести к минимуму инбридинг..
Население/Распространение/Среда обитания
В Исландии живет всего несколько тысяч, возможно, менее 5000 исландских кур. В Соединенных Штатах есть небольшое количество исландских кур, которых используют поселенцы и мелкие фермеры, но этот вид не распространился настолько, чтобы вывести его из статуса исчезающего вида. Тем не менее, есть признаки того, что исландцы становятся более приемлемыми для фермеров, заботящихся об окружающей среде, которые предпочитают традиционные сорта курицы, а не коммерческие сорта. Недавнее «помешательство на наследии» среди поселенцев привело к большему принятию животных на свободном выгуле, которые здоровее и выносливее, чем породы массового производства.
Подходят ли исландские куры для мелкого фермерского хозяйства?
Исландские куры - замечательные существа, которые могут выжить на дикой, разнообразной диете и вырастить своих детенышей без посторонней помощи. Они идеально подходят для мелких фермеров, у которых есть доступ к большому количеству земли для кормления. Им нужен курятник для защиты ночью, но днем они могут бродить без присмотра. Поскольку это птицы викингов, они плохо реагируют на высокие температуры и нуждаются в укрытии в более жарких регионах. Они не комнатные цыплята, но они послушны людям и часто влюбляются в своих владельцев. Имея впечатляющую продолжительность жизни, исландская курица может развлекать вас и давать много яиц в течение нескольких лет.
