На протяжении тысячелетий крупный рогатый скот нгуни жил и работал в Африке, сначала мигрировав вместе с племенными общинами, прежде чем перейти к современной мясной промышленности. Эта адаптируемая порода может многое предложить с точки зрения стоимости, особенно для мелких фермеров или фермеров-любителей. В этой статье вы узнаете о происхождении и основных характеристиках породы крупного рогатого скота нгуни, в том числе об их безошибочном и незабываемом окрасе и узорах.
Краткие факты о крупном рогатом скоте нгуни
| Название породы: | Нгуни |
| Место происхождения: | Африка |
| Используется: | Разливное, мясо, молоко |
| Бык (самец) Размер: | 1100-1500 фунтов |
| Корова (самка) Размер: | 700-975 фунтов |
| Цвет: | Черный, коричневый, красный, серо-коричневый, желтый, белый, кремовый |
| Срок службы: | 10 лет и более |
| Климатическая устойчивость: | Выдерживает жару и холод |
| Уровень обслуживания: | Легко |
| Производство: | 400-500 фунтов мяса |
Происхождение крупного рогатого скота нгуни
Предки современной породы крупного рогатого скота нгуни впервые появились в Африке около 8 000 лет назад. Их вырастили различные племена на континенте, которые со временем мигрировали на юг. Порода развивалась естественным путем, в основном под влиянием окружающей среды. Первое специализированное разведение крупного рогатого скота нгуни началось в 1930-х годах, а первая официальная программа была принята в конце 1940-х годов. Нгуни были официально признаны Племенной книгой Южной Африки в 1985 году.
Характеристики крупного рогатого скота нгуни
Нгуни – выносливый, выносливый скот, сформированный суровым рельефом и климатом их родной земли. Они переносят как сильную жару, так и холод, а также постоянное воздействие солнечных лучей.
Порода демонстрирует хороший естественный иммунитет к паразитам и болезням, связанным с клещами. Их гладкая шерсть естественным образом отпугивает клещей. В целом, они более устойчивы к болезням, что приводит к более низкой ранней смертности.
Этот крупный рогатый скот приспосабливается ко многим различным условиям жизни и источникам пищи. Они талантливые собиратели, способные набирать вес, полагаясь на растительный материал, который они находят на пастбище. Независимо от того, являются ли их пастбища крутыми холмами или заросшими кустарником равнинами, нгуни найдут способ прокормить себя.
Нгуни, как правило, добродушные коровы, хотя с быками любой породы следует обращаться осторожно. Они меньше, чем многие другие виды крупного рогатого скота мясного типа, считаются породой среднего размера.
Из-за формы тела нгуни, как правило, не имеют проблем с отелом, от которых страдают другие породы. Они внимательные матери, с телятами, которые быстро растут и откармливаются в период кормления. Телята часто достигают почти половины веса своего взрослого тела к моменту отлучения от груди.
Коровы нгуни обычно остаются продуктивными в течение многих лет, регулярно принося не менее 10 телят в течение своей жизни.
Использует
Поскольку они развивались вместе с сельскими африканскими племенами, нгуни по необходимости служили многим целям на протяжении многих лет. Их часто использовали в качестве тягловых животных, а также на мясо и молоко, хотя они не отличаются высокой молочной продуктивностью.
Сегодня они в основном используются в качестве мясного скота, производя красивое мраморное мясо с минимальным содержанием жира. Несмотря на меньший размер, одна мясная корова обычно дает в общей сложности 400-500 фунтов мяса.
Внешний вид и разновидности
Как мы уже упоминали, крупный рогатый скот нгуни мельче. Быки обычно весят не более 1550 фунтов, в то время как самки обычно весят менее 1000 фунтов. Коровы в целом выглядят более изящно, чем самцы, без горба.
У быков есть мышечный горб в области шеи. Коровы имеют характерный наклон задних конечностей, что играет определенную роль в уменьшении трудностей при отеле. У крупного рогатого скота нгуни сильные ноги, развитые для безопасного передвижения по пересеченной местности.
Окрас породы уникален, нет двух одинаковых коров. У них у всех гладкая пигментированная кожа, которая защищает от клещей и солнечных ожогов.
Крупный рогатый скот нгуни покрыт короткой шерстью разных цветов. Черный, красный, коричневый, белый, кремовый и темно-коричневый - все это возможные оттенки, которые вы можете увидеть. У них могут быть волосы более чем одного цвета, разбрызганные пятнами и пятнами по всему телу.
Крупный рогатый скот может встречаться с рогами или без них. Когда они встречаются, рога нгуни длинные и часто скрученные или изогнутые. У нгуни также маленькие заостренные уши.
Население
Крупный рогатый скот нгуни имеет естественный ареал, который включает страны Южной Африки, Зимбабве и Свазиленд. Большинство нгуни живут в этих областях. Хотя нет свежих данных о населении. По оценкам на начало-середину 2000-х годов, в Южной Африке насчитывается около 1,8 миллиона голов крупного рогатого скота и чуть более 340 000 голов в Свазиленде.
За пределами этих трех стран зарегистрировано около 1 400 голов крупного рогатого скота нгуни, распределенных по 140 животноводческим хозяйствам.
Подходит ли крупный рогатый скот нгуни для мелкого фермерства?
Из-за своей выносливости и способности добывать корм для себя, крупный рогатый скот нгуни является хорошим выбором для мелкого фермерства. Они могут набирать вес, не полагаясь на купленный в магазине корм, что делает их выращивание менее затратным.
Коровы представляют большую ценность из-за их способности производить телят в течение 10 и более лет. Их естественная устойчивость к паразитам и болезням также обеспечивает некоторое спокойствие мелким фермерам, которые не могут легко заменить животное, преждевременно потерянное.
Вывод
Нгуни – красивый, уравновешенный скот, пригодный для жизни в условиях экстремальных температур и пересеченной местности. Они производят качественное мясо, не нуждаясь в откормочной площадке, что делает их экономичным выбором для небольшой фермы. Самой большой проблемой для мелкого фермера за пределами Африки может быть поиск крупного рогатого скота нгуни, доступного для покупки, поскольку племенные операции за пределами их родных стран очень редки..
