Поскольку обыкновенный страус является самой крупной живой птицей в мире, вполне уместно, что его яйца также являются самыми большими в животном мире. Действительно, одно яйцо этой нелетающей птицы может весить до 2000 граммов (чуть менее 4,5 фунтов), чего достаточно для гигантского завтрака! Для сравнения, среднее куриное яйцо едва превышает 50 граммов. Но как часто страусы откладывают яйца? И сколько яиц они откладывают в среднем?
В естественной среде обитания страус ежегодно откладывает от 12 до 18 яиц. В условиях выращивания самки могут производить от 10 до 20 яиц в первый год и от 40 до 130 яиц в год в последующие годы.
Откладывают ли страусы одинаковое количество яиц независимо от места их обитания?
Ответ – решительное нет. Во-первых, знайте, что Южная Африка является мировым лидером по разведению страусов. Действительно, в этой стране почти на тысяче ферм разводят около миллиона страусов. Однако Америка не осталась в стороне, так как многие производители выращивают страусов в неволе в США и Канаде, а также в Бразилии и Чили. Кроме того, в Европе и Азии есть племенные фермы.
Но почему Южная Африка является чемпионом по разведению страусов? В основном благодаря своимоптимальным климатическим условиям. Ведь благодаря жаркому и сухому климату африканских земель страусы, выращенные в этой стране, несут на 35% больше яиц, чем в Европе.
В каком возрасте страусы становятся половозрелыми?
Половая зрелость самок страусов наступает относительно рано. Действительно, самка под присмотром человека начинает откладывать яйца в возрасте от 2 до 3 лет и остается плодовитой около сорока лет. Они достигают пика яйценоскости в возрасте от 7 до 11 лет. В фертильный период годовая яйценоскость колеблется от 20 до 70 яиц. С другой стороны, самец обычно достигает половой зрелости на год позже, примерно в возрасте 3 лет.
Как размножаются страусы?
Страусы моногамны или полигамны, в зависимости от того, живут они группами или нет. Во время ухаживания самец совершает круговые движения вокруг своей партнерши и демонстрирует свое оперение. Все самки откладывают яйца в общее гнездо, устроенное в земле; это гнездо может вместить до 30 яиц. Насиживание может длиться от 42 до 46 дней и осуществляется самцом или доминирующей самкой. В дикой природе молодые страусы выращиваются взрослыми в течение года, но уровень смертности очень высок.
Каков средний вес страусиного яйца?
Средний вес страусиного яйца составляет около 2,5-4,5 фунтов, что эквивалентно почти 30 куриным яйцам!
Вот еще интересные факты о страусиных яйцах:
- Оболочка имеет толщину около 2 миллиметров и покрыта антибактериальным слоем – кутикулой. Скорлупа в основном состоит из карбоната кальция, который является источником кальция для эмбриона.
- Желток (яичный желток) занимает около 1/3 объема яйца; он обеспечивает энергию и большинство питательных веществ для развития эмбриона.
- Альбумин содержит воду, витамины, белки и микроэлементы. Альбумин также обладает бактерицидным действием из-за высокого pH и действия лизоцимов.
- Уровень витаминов и минералов в страусином яйце зависит от рациона родителей.
Заключительные мысли
Страусы - огромные, очаровательные птицы. Они также откладывают яйца внушительных размеров, хотя количество яиц, отложенных дикими и выращенными в неволе страусами, значительно различается. Действительно, дикие страусы откладывают в среднем от 12 до 18 яиц в год, в то время как страусы, выращиваемые на фермах, могут откладывать до 130 яиц в год (хотя в среднем от 40 до 60 яиц). Очевидно, что качество ухода, окружающая среда и климат сильно влияют на яйценоскость этих гигантских птиц.
