Животный мир – это большой источник развлечений для нас. Инстинкты и поведение разных существ завораживают нас, а иногда и шокируют, а курица - отличный пример птицы, идущей вразрез с общепринятыми человеческими нормами. Вы когда-нибудь наблюдали, как стая цыплят во время еды поедает собственные какашки?Да, хотя это выходит за рамки того, что люди считают нормальным поведением, куры действительно поедают свои экскременты
Куры не уникальны тем, что занимаются копрофагией. Как и у других поедателей фекалий, их поведение является частью их генетической структуры, и они поедают свой помет тысячи лет. Если птицы питаются здоровой пищей, состоящей из растительного материала, зерна и питательных веществ, их фекалии полезны для их пищеварительной системы.
Почему куры едят экскременты?
Куры клюют свой помет, чтобы найти зерна, семена и другие питательные вещества. Они считают это частью своего рациона и дважды проверяют свои фекалии на наличие непереваренного материала. Прежде чем куры жили на фермах, они конкурировали за пищу с другими птицами и животными. Еда была ценным товаром в дикой природе, и цыплята эволюционировали, чтобы потреблять помет для сохранения еды и энергии.
Некоторые фермеры и владельцы домашних животных также были свидетелями того, как их цыплята поедали экскременты других животных. Хотя случайная закуска из кошачьей или собачьей кучи не может причинить вреда курице, другие животные имеют другую пищеварительную систему, которая содержит бактерии, которые могут быть вредными или смертельными.
Могут ли они заболеть от проглатывания фекалий?
Хотя это нормальная часть их поведения, куры могут заболеть, поедая свой помет или экскременты других животных. Для фермеров и владельцев домашних животных жизненно важно периодически проверять куриный помет, чтобы убедиться, что он безопасен для употребления. Нормальный куриный помет имеет черный и желтый цвет с белыми вкраплениями, но жидкий и блестящий фекалии являются признаком того, что курица больна. Нездоровый помет также может содержать червей, и любые небезопасные кучи должны быть немедленно удалены с территории.
К сожалению, поскольку цыплята едят свои какашки, одна больная курица может заразить всю стаю и, возможно, уничтожить их. Вредные бактерии, такие как сальмонелла, кампилобактер, кишечная палочка и птичьи вирусы, могут убить птиц и заразить людей, потребляющих недоваренное мясо.
Трудно поверить, что куры считают свои какашки деликатесом, но это может быть связано с отсутствием у них вкусовых рецепторов. У людей несколько тысяч вкусовых рецепторов, а у кур всего несколько сотен рецепторов для различения разных продуктов. Их экскременты, скорее всего, на вкус ничем не отличаются от их корма или куриных угощений.
Присутствуют ли фекалии в обработанной курице?
В каждой стране действуют свои правила обработки куриного мяса, и количество фекалий в обработанном курином филе может варьироваться в зависимости от вашего местоположения.
В Соединенных Штатах коммерческое птицеводство представляет собой крупную отрасль, в которой цыплята относятся скорее к сборочному продукту, чем к животным. Хотя Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и Министерство сельского хозяйства (USDA) направляют инспекторов на фермы для поддержания санитарных условий, инспекторов больше беспокоят видимые признаки фекалий, чем микроскопические частицы. Они проверяют небольшой образец мяса на наличие загрязнителей, но активисты по безопасности пищевых продуктов настаивают на том, чтобы они проверили больше образцов и наняли больше инспекторов.
В 2011 году Комитет врачей за ответственную медицину (ПКРМ) протестировал куриные продукты в продуктовых магазинах десяти американских городов и обнаружил, что 48% из них содержат фекалии. Хотя эта шокирующая статистика может заставить некоторых людей перейти на вегетарианскую диету, мясо технически безопасно для употребления, если оно приготовлено при температуре не менее 165 ° F. Однако некоторые критики Министерства сельского хозяйства США считают, что им следует изменить свою систему безопасности пищевых продуктов и изменить этикетки своих продуктов, включив в них фразу «может содержать фекалии».
Какие животные часто потребляют экскременты?
Как и куры, другие животные считают поедание какашек образом жизни. Большинство животных, которые занимаются этой практикой, являются травоядными и всеядными. Тем не менее, собаки в основном потребляют плотоядную пищу, и исследователи не уверены, почему некоторые собаки решают есть какашки. Некоторые предполагают, что это признак того, что животное недоедает и ищет дополнительное питание. Если у вас есть собака, которая часто ест фекалии, лучше отвести ее к ветеринару на осмотр, чтобы убедиться, что животное здорово.
- Орангутаны
- Гориллы
- Макаки-резусы
- Детеныш бегемота
- Слонята
- Горные бобры
- Крысы
- Мыши
- морские свинки
- Голые землекопы
- Хомяки
- Собаки
- Зайцы
- пикас
- Кролики
Заключительные мысли
Для человека пищевые привычки курицы и ее выбор деликатесов кажутся небезопасными и отвратительными, но фекальные трапезы являются обычной частью рациона животного. Если вы ухаживаете за цыплятами, проверка стула является важной частью поддержания здоровья стада. Проверка на наличие глистов и обесцвечивание стула позволяет удалить зараженный материал из области, чтобы предотвратить бактериальную вспышку. Если ваши цыплята здоровы и получают правильное питание, они могут продолжать жевать свой изысканный помет.
