Если вы думали о том, чтобы добавить несколько голов крупного рогатого скота на свою небольшую ферму, рано или поздно вы обязательно узнаете о крупном рогатом скоте Салерс. Родом из Франции, эти сильные красавицы прекрасно дополняют скалистую, холмистую или потенциально коварную местность.
Если вы живете в месте, не подходящем для содержания некоторых других пород крупного рогатого скота, вы можете тщательно изучить эту группу крупного рогатого скота. Мы думаем, что эти коровы могут стать прекрасным дополнением к более мелким операциям при правильных обстоятельствах. Однако мы скажем, что в западной культуре эти коровы в основном используются для производства мяса, а не молока. Давайте копнем немного глубже.
Краткие факты о торговом скоте
| Название породы: | Продавцы |
| Место происхождения: | Франция |
| Используется: | Двойного назначения |
| Бык (самец) Размер: | 2, от 500 до 3, 300 фунтов |
| Корова (самка) Размер: | 1, от 500 до 1,600 фунтов |
| Цвет: | Красное красное дерево |
| Срок службы: | 10+ лет |
| Климатическая устойчивость: | Очень устойчив к любым климатическим условиям |
| Уровень обслуживания: | Легко |
| Производство: | Мясо, молоко, отёл |
| Темперамент: | Послушный |
Происхождение крупного рогатого скота
Салерский крупный рогатый скот, произносится как «са-лаир», - это французская порода, выведенная на пустынных землях Центрального массива. Местность здесь особенно неровная, с каменистой почвой и минимальной листвой. Из-за колебаний температуры и суровых условий окружающей среды создатели разработали эту породу крупного рогатого скота, чтобы выдерживать и процветать в этих условиях.
Салерская порода - это древний вид крупного рогатого скота, обитающий в этом районе. Он упоминается в наскальных рисунках, датируемых 10 000 лет назад. Хотя они, вероятно, были тесно связаны с породой, которую мы знаем и любим сегодня, их предки были визитной карточкой этого региона Франции.
В этом конкретном регионе скотоводы держали скот в нижних частях области. Как только у них было достаточно самок, они пасли их на вершинах гор без самцов, так как они неустанно размножали самок.
После того, как самки родили телят, смотрители содержали их вместе и использовали телят для молока. Однако в современном мире только 10% крупного рогатого скота Салерса используются для производства молока на их естественной родине во Франции.
В наши дни эта порода в основном используется для производства мяса. Они особенно привлекательны для киперов, которые живут в неспокойных или непредсказуемых регионах, поскольку они легко приспосабливаются и являются отличными собирателями.
Эти крепкие парни и девушки – одни из старейших и наиболее генетически чистых пород крупного рогатого скота в мире.
Характеристики крупного рогатого скота
Как мы упоминали выше, в современном мире этот крупный рогатый скот в основном используется для производства мяса. Однако, что характерно, эти коровы обладают многими достоинствами, которых нет у некоторых пород. Например, у них невероятно высокий процент успешных отелов.
Статистика показывает, что распространение имеет 10%-й приток более высокой успешности рождаемости, чем у многих других видов крупного рогатого скота. Из них получаются замечательные матери, готовые брать телят с собой куда угодно. Они хорошо уживаются и с другим скотом. Так что можете рассчитывать на спокойное пастбище.
Как и с любым быком, самцы крупного рогатого скота Salers могут быть чем-то вроде горстки. Но удивительно, что эти крепкие мальчики мягче, чем многие другие породы, и оба пола очень умны и находчивы. Однако быки очень агрессивны в разведении, и их следует держать отдельно от коров, когда они достигают половой зрелости.
Созданные для пересеченной местности и суровых условий, они будут использовать свой мозг и инстинкты выживания, чтобы противостоять всему, что мать-природа может преподнести им.
Использует
Салерская корова была выведена как очень выносливая корова, устойчивая ко всем видам окружающей среды. Эти коровы могут выдерживать как жаркие, так и холодные температуры. Хотя изначально их разводили для рабочих целей, из них также получился прекрасный скот двойного назначения, дающий много молока и большой товарный вес.
Хотя они до сих пор используются для производства молока, это гораздо более распространено на их родине, поскольку западные культуры используют эту породу в основном для мяса.
Из-за своих мощнейших тел из них получаются отличные работники. Вы можете рассчитывать на эту корову практически для любых целей, поскольку они здоровы, выносливы и оптимально полезны в качестве руки помощи.
Внешний вид и разновидности
Традиционно крупный рогатый скот Салерс имеет цвет от красного дерева до каштанового, и большинство из них рогатые, даже самки. Это стало золотым стандартом для породы, хотя заводчики с тех пор немного расширились, чтобы дать сейлерам некоторое разнообразие в окрасе и внешнем виде.
Теперь есть комолые коровы – плюс в последние годы наблюдается развитие черного окраса. Таким образом, пока порода растет, внешний вид может немного меняться. У них есть преимущество гибких программ разведения в настоящее время, которые не придерживаются таких строгих стандартов.
Население/Распространение/Среда обитания
Большинство этого крупного рогатого скота находится на своей родине во Франции, а численность превышает 300 000 голов. Они также экспортируются в различные страны мира, разветвляясь на четыре континента по всему миру.
С ассоциациями в этих регионах вы можете изучить предоставленную информацию в вашем регионе, чтобы узнать, как вы можете приобрести эту конкретную породу крупного рогатого скота.
Как и все виды крупного рогатого скота, эта порода лучше всего справляется с большим количеством акров пастбища, требуя минимального укрытия, но, тем не менее, укрытия. Было бы неплохо, если бы у вас всегда был сарай, здание или подходящее убежище, чтобы по мере необходимости защищать их от непогоды.
Они также должны иметь постоянный доступ к пресной воде. В дополнение к выпасу и питанию листвой в поле, им потребуется высококачественный корм для крупного рогатого скота, чтобы поддерживать их здоровье.
Подходит ли крупный рогатый скот для мелкого фермерства?
Продавцы крупного рогатого скота могут стать отличным дополнением к небольшим фермам, что позволит вам держать более одной фермы. Коровы - социальные существа, и им нужен хотя бы еще один компаньон того же вида. Поскольку эта конкретная порода настолько широко распространена, у вас не должно возникнуть проблем с поиском нескольких для вашей установки.
Эта крупная рогатая скотина делает изысканные дополнения, несмотря на температуру или местность в вашем районе. Это фантастические красавицы двойного назначения, которые хорошо сочетаются в большинстве ситуаций. Только вы сами можете решить, подойдет ли вам эта порода.
