До того, как в 1937 году началась программа разведения Bonsmara, породы крупного рогатого скота в Южной Африке боролись с клещевыми болезнями и сложными климатическими условиями. Бонсмара была разработана для создания нового вида, способного выдерживать суровые условия Южной Африки, и в 1950-х годах этот крупный рогатый скот стал доступен для южноафриканских фермеров. Успех Bonsmara помог Южной Африке и другим регионам континента поддерживать высокий уровень производства и способствовал общему успеху мясной промышленности в Африке.
Краткие факты о Бонсмаре
| Название породы: | Бонсмара |
| Место происхождения: | Южная Африка |
| Используется: | Производство говядины, скрещивание, племенное разведение |
| Бык (самец) Размер: | До 1 763 фунтов |
| Корова (самка) Размер: | 1, 102–1, 212 фунтов |
| Цвет: | Красный или коричневый |
| Срок службы: | 15–20 лет |
| Климатическая устойчивость: | Жаркие и влажные условия |
| Уровень обслуживания: | Умеренно |
| Производство: | Высокое производство говядины; коровы все еще продуктивны в 10-летнем возрасте |
| Скрещивание: | Бонсмара – лучший выбор для программ скрещивания в Южной Африке |
Происхождение Бонсмара
Профессор Ян Босма начал экспериментировать с несколькими африканерскими и британскими породами крупного рогатого скота на исследовательской станции Мара в 1937 году. /8 Африканер. Бонсмара была официально признана в 1964 году и зарегистрирована в 1972 году. Она экспортировалась в Ботсвану и в конечном итоге стала признанной породой в Намибии, Замбии, Анголе, Мозамбике, Руанде, Аргентине, Австралии, Бразилии и США. Исследования исследовательской станции Mara доказали, что Bonsmara превосходит двойные, британские и местные породы в суровом климате Южной Африки.
Характеристики Бонсмара
Бонсмара представляет собой лучшие характеристики британской и африканерской пород. Профессор Босма использовал методический подход в сочетании с масштабной фотографией, чтобы задокументировать многочисленные черты каждого вида в своих экспериментах. В результате Bonsmara является единственным крупным рогатым скотом с графической генеалогией, документирующей прогресс животного от первых скрещиваний до признания его признанной породой.
Бонсмара популярны во всем мире благодаря своему дружелюбному характеру. Они хорошо взаимодействуют с людьми, а коровы - исключительные матери. Матери обеспечивают своих детенышей молоком с высоким содержанием молочного жира, чтобы они быстрее росли в суровых лугах и субтропических ландшафтах.
Телята созревают быстрее, чем африканерские породы, и готовы к размножению в возрасте 12–18 месяцев. Важным преимуществом породы по сравнению с другим крупным рогатым скотом является ее успешность в оплодотворении. У бонсмарас меньше проблем с родами, а у коров низкий уровень падежа.
Общество животноводов Бонсмара наблюдает за всеми программами разведения в Южной Африке и использует процедуры научного отбора, называемые системой Бонсмара, чтобы помочь животноводам поддерживать высокий уровень производства. Общество установило стандарты породы, к которым относятся:
- Интервал между отелами не может превышать 790 дней.
- Телки должны родить до достижения 39-месячного возраста
- Коровы не могут родить более двух телят с индексом ниже 90
- Коровы должны вырастить не менее двух из трех последовательных телят.
Эти строгие стандарты разведения помогли бонсмара стать одной из самых надежных и успешных пород для мясного производства, скрещивания и племенного разведения.
Использует
Скот Бонсмара в основном используется для производства говядины, и его можно приспособить к откормочным площадкам и пастбищам. Независимо от того, произведена ли она на пастбищах или на откормочных площадках, говядина Bonsmara имеет превосходную мраморность, высокий процент разделки и постоянное содержание жира. В отличие от британского крупного рогатого скота, бонсмара не восприимчивы к клещевым заболеваниям, и эта устойчивость к болезням сделала босмара лучшим выбором для программ скрещивания. Поскольку он был создан из трех пород крупного рогатого скота, бонсмара является популярным выбором для улучшения продуктивности и выносливости других видов, используемых в Южной Африке.
Внешний вид и разновидности
С рыжей или коричневой шерстью, широкой головой, выпуклым профилем и гладкой маслянистой шерстью бонсмара идеально приспособлена к палящему климату Южной Африки. Хотя у крупного рогатого скота есть рога, они удалены, чтобы соответствовать стандарту породы. Когда Босма экспериментировал с разными породами на исследовательской станции Мара, он обнаружил, что более широкие головы африканерского скота позволяют им охлаждаться более эффективно, чем животным с более узкими головами. Массивная голова и широкие ноздри бонсмара являются преимуществом в жарком климате, они помогают породе контролировать дыхание и предотвращают перегрев мозга в жаркие дни.
Бонсмара - это трехсоставной крупный рогатый скот, что означает, что они были выведены из трех пород: африканер, герефорд и шортгорн. Использование трехсоставных пород в программах скрещивания является эффективным методом улучшения здоровья и характеристик другого крупного рогатого скота. Африканские фермеры, выращивающие крупный рогатый скот, используют Bonsmara для улучшения этих пород:
- Красный опрос
- Сассекс
- Шортхорн
- Африканер
- Гольштейн
- Херефорд
- Германия Красный
- Браунви
- Сенеполь
- Тули
Популяция, распространение и среда обитания
Бонсмара в Южной Африке производит больше говядины, чем любая другая порода, и составляет от 50% до 60% от общего объема производства говядины в стране. В 2019 году в Южной Африке было зарегистрировано 130 000 голов крупного рогатого скота Bonsmara, а население мира составляет более 4 миллионов. Порода по-прежнему пользуется большим спросом на африканском континенте, но она также стала популярной в Чили, Аргентине, Бразилии и Колумбии. Недавно Bonsmara была завезена в Австралию и Северную Америку.
Подходит ли Бонсмара для мелкого фермерства?
Бонсмара – это выносливый скот, который может переносить суровые условия и сопротивляться клещам, переносящим болезни, но они не подходят для мелкого фермерства. Общество животноводов Bonsmara рекомендует фермерам выращивать не менее 20 голов крупного рогатого скота, потому что меньшие по размеру стада позволяют меньше генетических улучшений в породе. Тем не менее, Bonsmara - отличный выбор для владельцев крупных ферм с большими пастбищами.
