Валлийская черная порода крупного рогатого скота является аборигенной британской породой, которая восходит к доримским временам. Они родом из труднопроходимой холмистой местности Уэльса и обладают превосходной способностью использовать грубые пастбища, при этом производя превосходное мясо.
Несмотря на то, что валлийский черный скот можно выращивать для производства мяса или молочных продуктов, его основное использование – коммерческое производство мяса в неблагоприятных условиях, особенно для травяного или органического земледелия.
Краткие факты о валлийском черном рогатом скоте
| Название породы: | Валлийский черный скот |
| Место происхождения: | Уэльс |
| Используется: | Мясные, молочные |
| Бык (самец) Размер: | 2, 000 фунтов |
| Корова (самка) Размер: | 1, 200 – 1, 300 фунтов |
| Цвет: | Черный, красный |
| Срок службы: | 10 – 20 лет |
| Климатическая устойчивость: | Адаптируемый |
| Уровень обслуживания: | Легко |
| Производство: | Высокий |
Происхождение валлийского черного скота
Валлийская черная порода крупного рогатого скота - это древняя, доримская порода, которая произошла от выносливого горного скота в горах Уэльса. Первоначальный крупный рогатый скот был двух видов: коренастый мясной тип из Северного Уэльса и молочный скот из Южного Уэльса.
В 1883 году было создано общество породы, но типы Северного Уэльса и Южного Уэльса имели отдельные общества породы. В 1904 году эти два типа были объединены Уэльским обществом черного скота. Два типа были скрещены, чтобы получить прочную мясную породу.
Первый валлийский черный скот был завезен в США в 1963 году. В настоящее время ассоциации валлийского черного скота существуют в США, Канаде, Австралии и других частях мира. В настоящее время валлийский черный скот является исчезающей местной породой в Уэльсе.
Характеристики валлийского черного скота
Валлийский черный рогатый скот имеет рога и может иметь различные оттенки черного, от ржаво-черного до угольно-черного, с небольшим количеством белого на нижней линии. Это выносливая порода, дающая качественное мясо и молоко. Шерсть густая, а длинные туго завитые волосы противоречат стандартам породы.
У этого крупного рогатого скота обычно белые рога с черными кончиками, но есть и безрогие комолые породы. Это легко адаптируемая порода, которая может кормиться и пастись, что делает ее идеальной для пустошей и вересковых пустошей, а также для консервационного выпаса.
Использует
Валлийская черная порода крупного рогатого скота идеально подходит для коммерческого производства мяса, хотя может иметь двойное назначение. Он вынослив и легко адаптируется, предлагая преимущества для современных систем земледелия.
Эта порода хорошо приспосабливается к различным условиям, включая выращивание и откорм говядины в низинах. Он также может процветать в маргинальных и горных районах. Они являются одними из самых быстрорастущих британских пород крупного рогатого скота как по скорости роста, так и по весу. Толстая зимняя шерсть и эффективная пищеварительная система дают максимум мышц при минимальном количестве жира, хотя мясо мраморное.
Внешний вид и разновидности
Как следует из названия, большинство валлийских черных коров черные, но в черном стаде может появиться красный рецессивный ген. У красного рогатого скота нет черных генов, а красный бык и красная корова дадут красного теленка.
Валлийский черный рогатый скот естественной комолости доступен как в красном, так и в черном цвете в соответствии с хорошими стандартами породы.
Население/Распространение/Среда обитания
Валлийский черный скот разводится в Великобритании, США, Канаде, Новой Зеландии, Австралии, Германии, Испании, Саудовской Аравии, Ямайке и Уганде. Их не беспокоит холод или дождь из-за их толстой зимней шубы.
Суровые горные районы Уэльса, откуда родом этот скот, произвели на свет сильных, внимательных матерей и выносливых телят.
Подходит ли валлийский черный скот для мелкого фермерства?
Благодаря своей способности процветать в суровых условиях, валлийский черный скот подходит для мелкого и крупного коммерческого земледелия. Травяное и органическое производство говядины выигрывает от способности крупного рогатого скота добывать пищу. Даже в плохих условиях эта порода может производить отличную говядину на грубых пастбищах и горных травах. Они также быстро растут по сравнению с другими породами и, как правило, послушные животные.
Валлийская черная порода крупного рогатого скота - это древняя порода крупного рогатого скота, которая веками совершенствовалась для оптимального производства мяса в суровых условиях. Сочетание наследственности и окружающей среды создало выносливую, послушную породу с выносливыми матерями и телятами, исключительной мясной продуктивностью и способностью использовать климат и пастбища, которые в противном случае были бы непригодными.
