Ретинта - особая порода крупного рогатого скота, которая родом с Пиренейского полуострова в Испании. Их название означает «темно-красный» на испанском языке и было дано им из-за темно-красного цвета их шкуры. Они считаются второй по величине местной породой Испании по количеству животных. Давайте поближе познакомимся с этим уникальным животным, которое существует уже тысячи лет.
Краткие факты о крупном рогатом скоте Retinta
| Название породы: | Ретинта |
| Место происхождения: | Испания |
| Используется: | Мясо, Работа |
| Бык (самец) Размер: | 660–1, 000 кг |
| Корова (самка) Размер: | 380–590 кг |
| Цвет: | Темно-красный |
| Срок службы: | 15–20 лет |
| Климатическая устойчивость: | -10oC до 44oC |
| Уровень обслуживания: | Легко |
| Производство: | Говядина |
Происхождение ретинты крупного рогатого скота
Ретинта родом из Испании, особенно на юге и юго-западе Пиренейского полуострова. Эта порода крупного рогатого скота является результатом сочетания пород крупного рогатого скота, включая андалузскую красную, экстремадурскую красную и андалузскую светлую.
Эта порода крупного рогатого скота существует на Пиренейском полуострове уже тысячи лет. Есть записи о Retinta от 1497 года, написанные католическими монархами в Испании, описывающие их как рабочий скот, который перевозил шерсть и зерно в королевстве Кастилия.
Сетчатка была первым крупным рогатым скотом, вывезенным в Америку между 16 и 18 веками, и считается, что она способствовала появлению многих коренных американских пород. Сетчатку держали для работы и мяса, но где-то в 20 веке стали содержать исключительно как мясной скот.
Характеристики ретинта крупного рогатого скота
Порода Ретинта – одна из самых важных и хорошо адаптированных пород крупного рогатого скота в Испании.
Это выносливая порода, демонстрирующая отличную жаростойкость и хорошую устойчивость к паразитам и болезням.
Сетчатки ценятся за их сильный материнский инстинкт и удовлетворительное производство молока. Коровы не только хорошо известны тем, что являются прекрасными матерями, но и не имеют каких-либо известных проблем с фертильностью и, как правило, легко телятся.
Скот крупного рогатого скота Retinta считается средним по размеру и внешне очень похож один на другой. Их рога напоминают инструмент лиры, а копыта и нос чисто черные. Retinta остается верным своему названию, всегда отображая красноватый цвет, хотя оттенки могут различаться. Их шерсть проходит через сарай после зимы и становится тонкой, гладкой, начиная с весны.
Использует
Несмотря на то, что Retinta использовалась как для мяса, так и для работы с древних времен, их начали выращивать исключительно для мяса, начиная с 20thвека.
Внешний вид и разновидности
Крупный рогатый скот Retinta бывает разных оттенков красного, но обычно имеет более глубокий красный цвет.
Известно, что их размер и окраска варьируются в зависимости от региона. Крупный рогатый скот более светлой окраски обычно водился в прибрежных районах.
Retintas имеют черные носы и копыта с белыми лирообразными рогами. Это сильная, крепкая, выносливая порода среднего размера с коровами весом от 380 до 590 кг. Быки намного крупнее и имеют вес от 660 до 1000 кг во взрослом состоянии.
Популяция, распространение и среда обитания
Крупный рогатый скот Retinta в основном встречается в засушливых и солнечных районах юго-западной Испании. Они встречаются в различных экосистемах в окрестностях, но обычно встречаются в более густых кустарниковых зарослях, которые служат отличным пастбищем.
Недавняя перепись населения показала, что в Испании насчитывается 200 000 Retinta, что означает, что эта порода составляет 7% поголовья крупного рогатого скота в стране.
Хотя Retinta была завезена в Америку и порода действительно внесла свой вклад в генетику индейских пород крупного рогатого скота, сама Retinta не сохранилась в стране. Retinta остается испанцем, и большая часть населения по-прежнему проживает там, где они начали.
Подходит ли крупный рогатый скот Retinta для мелкого фермерства?
Если вы не проживаете в юго-западном регионе Испании, Retina может быть труднодоступной породой крупного рогатого скота для вашего мелкого фермерского хозяйства. Они не очень распространены за пределами своей родной страны.
Испанская национальная ассоциация крупного рогатого скота отборной породы ретинто – некоммерческая организация, созданная в 1970 году для обеспечения чистоты и улучшения породы посредством селекции.
Эта ассоциация стремится улучшить качество мяса и репродуктивные характеристики, чтобы сделать их основными кандидатами для выращивания в Испании с хорошей конверсией мяса.
Характеристики и выносливость ретинты, наряду с усилиями Испанской национальной ассоциации отборной породы ретинто по сохранению их качества, делают их первоклассным скотом для производства мяса.
