Симментальская порода крупного рогатого скота - это швейцарская порода, которую некоторые люди также называют швейцарской флекви или пирогом. Это корова двойного назначения, которая является важным источником мяса и молока во многих частях мира. Если вы думаете о том, чтобы завести одну из этих коров для своей фермы, но сначала хотели бы узнать о ней больше, продолжайте читать, пока мы обсуждаем происхождение, характеристики, внешний вид и многое другое, чтобы помочь вам быть в курсе этой породы.
Краткие факты о симментальском скоте
| Название породы: | Симментальская |
| Место происхождения: | Европа |
| Используется: | Молоко, мясо, разливное |
| Бык (самец) Размер: | 59–62 дюйма |
| Корова (самка) Размер: | 53–59 дюймов |
| Цвет: | Белый и красный, золотой и белый, черный |
| Срок службы: | 10–12 лет |
| Климатическая устойчивость: | Не годится в сильный мороз |
| Уровень обслуживания: | Умеренно |
| Производство: | 800–1000 галлонов за лактацию (обычно 7–10 месяцев) |
Происхождение симментальского скота
Симментальский крупный рогатый скот зародился в Европе еще в средние века, и эксперты считают, что он был результатом скрещивания немецкого крупного рогатого скота с более мелкой швейцарской коровой в районе долины Зимме, откуда он и получил свое название. Как только фермеры узнали об этих коровах двойного назначения, они стали довольно популярными, и теперь их можно найти на всех шести континентах, число которых превышает 40 миллионов.
Характеристики симментальского скота
Симментальский крупный рогатый скот может весить более 2000 фунтов, и он довольно мускулистый, поэтому многие фермеры используют его в качестве тягловой силы и заставляют тянуть телеги и плуги. Фермерам также нравится более высокая скорость взросления телят по сравнению с другими породами. Они чрезвычайно прочные и могут адаптироваться ко многим средам обитания, кроме сильного холода. Это также популярная порода для скрещивания с другими породами, такими как симбра, помесь симментала и брахмана. Симбра – корова, более подходящая для южного климата.
Использует
Симментальские коровы обычно дают от 800 до 1000 галлонов молока за лактацию, и вы, вероятно, получите еще больше, если будете кормить их высококачественной пищей. Он также производит большое количество товарного мяса, учитывая, что многие коровы весят более 2000 фунтов, а телята быстро растут, что сокращает время, необходимое для ожидания начала получения молока.
Внешний вид и разновидности
Симментальский скот доступен в нескольких цветах, и внешний вид может различаться в зависимости от того, где вы живете. У симментальского крупного рогатого скота здесь, в Соединенных Штатах, обычно сплошной красный или черный цвет, но в Великобритании они, как правило, от золотого до красно-белого. Белый цвет может быть на их голове, что может вызвать блики, а коровы с пигментом вокруг глаз, как правило, имеют меньше проблем со зрением. Эти коровы обычно имеют рост 53–62 дюйма и вес от 1500 до 2800 фунтов, при этом быки значительно крупнее коров.
Население/Распространение/Среда обитания
Симментальский скот хорошо приспосабливается, поэтому вы можете найти его на всех шести континентах. Это вторая по величине корова в мире, уступающая только брахману. По оценкам экспертов, численность симментальского крупного рогатого скота превышает 40 миллионов и, скорее всего, приближается к 60 миллионам. Каждый год он посещает миллионы выставок крупного рогатого скота по всему миру, доказывая, что у него есть те качества, которые нужны многим фермерам.
Подходит ли симментальский скот для мелкого фермерства?
Да. Симментальский скот дает большое количество молока и товарного мяса, что делает его отличным выбором для мелкого фермерства. Эти коровы также отлично тянут тележки и могут быть полезны на ферме в качестве тягловых животных. Эти коровы также имеют долгую продолжительность жизни, а некоторые могут прожить до 15 лет, если за ними правильно ухаживать.
Обзор
Симментальский скот – отличный выбор как для больших, так и для малых ферм. Они дают владельцу много молока и мяса и весьма полезны в качестве тягловой коровы во время простоя. Телята растут быстро и имеют долгую продолжительность жизни, все качества, которые должны сделать любого фермера счастливым.
