Буса – это древняя порода крупного рогатого скота, живущая на Балканах тысячи лет. Это выносливая порода, которая остается в значительной степени свободной от паразитов и болезней, за ней легко ухаживать, а коровы дают хорошие удои молока с высоким содержанием жира. Мясо этой породы также считается деликатесом в Сербии и других балканских странах. Поскольку она вынослива и требует минимального ухода, а также дает хорошие удои мяса и молока, эта порода популярна среди мелких фермеров и крупных коммерческих ферм.
Краткие факты о крупном рогатом скоте Буса
| Название породы: | Буса |
| Место происхождения: | Бывшая Югославия |
| Используется: | Мясо и Молоко |
| Бык (самец) Размер: | 400кг |
| Корова (самка) Размер: | 180-250кг |
| Цвет: | Коричневый |
| Срок службы: | 20 лет |
| Климатическая устойчивость: | Очень стойкий |
| Уровень обслуживания: | От низкого до умеренного |
| Производство: | 1, 400 кг молока в год |
Происхождение Бусы
Утверждается, что порода буса существовала со времен неолита на Балканском полуострове. Она классифицируется как небольшая порода и до сих пор популярна в Сербии, Хорватии, Словении, Боснии, Черногории и Македонии. Первоначально он использовался для мяса и в качестве тягловой лошади, чтобы тянуть повозки и машины.
Хотя в 1990-х сербское правительство было близко к исчезновению, в 2000 году правительство Сербии ввело государственные субсидии, поощряя фермеров разводить традиционные местные породы. Субсидии прекратились в 2013 году, но спрос на мясо дичи все еще существует, а высокое удельное производство молока помогло ему сохранить некоторую полезность.
Характеристики Бусы
Busa родом из сложной местности и суровых условий Балканского полуострова. Это выносливое и сильное животное, которое требует минимального ухода и руководства, часто позволяется пастись на местной траве. Он может выдерживать экстремально холодные условия, а в таких странах, как Австралия, его скрещивали с местным скотом, чтобы он также выдерживал сильную жару.
Также известно, что это устойчивая к болезням порода. Они редко страдают от внутренних или внешних паразитов и популярны своей устойчивостью к ящуру и туберкулезу. Хотя это выносливые и здоровые животные, вы все равно должны следить за тем, чтобы они регулярно лечились от глистов и прививались.
Буса крупного рогатого скота меньше по сравнению с другими породами. Жилье должно быть безопасным и обеспечивать защиту от экстремальных погодных условий и хищников. Обеспечьте свежий воздух, вентиляцию и естественное освещение, чтобы скот был здоров.
Порода имеет продолжительность жизни 20 лет и является хорошим заводчиком с коэффициентом фертильности примерно 85%. При естественном разведении, а не с использованием искусственного осеменения, соотношение 1 взрослого быка примерно к 25 коровам должно быть устойчивым.
Они считаются очень чистоплотной породой крупного рогатого скота, потому что, в отличие от других, они склонны испражняться в одном месте.
Использует
- Мясо. Хотя буса изначально разводили для производства мяса, они считаются мелкой породой, средний вес которой составляет около 200 кг. Тем не менее, буса, выращенная естественным путем, дает мясо с дичью, благодаря потреблению местной флоры. Это считается деликатесом.
- Молоко. Несмотря на то, что это небольшая порода, Буса имеет высокое соотношение молочной продуктивности к весу, и вы можете ожидать примерно 1400 кг молока от здоровой коровы за 270 дней. Коровы будут производить до 12, но до 20 лет. Молоко в среднем содержит около 6% жира и считается высоким содержанием белка.
- Дрокинг – Порода сильная и выносливая. Традиционно он субсидировал производство мяса и молока за счет сборов, хотя сегодня это менее распространено.
Внешний вид и разновидности
Размер
Это маленькая порода. В то время как коровы других пород могут достигать веса 700 кг, корова Буса обычно вырастает примерно до 220 кг. Взрослые быки могут весить 400 кг.
Рога
У этого вида шортгорнов рога обращены вверх и изогнуты наружу.
Цвет
Цвет может варьироваться в зависимости от региона и породы, с общими цветами, включая серый, красный, белый, черный или коричневый. Наиболее распространены одноцветные коричневые отметины.
Сорта
На Балканах встречается множество различных штаммов бусы. Македонские бусы обычно сине-серого цвета, а бусы из региона Метохия - красного.
Раздача
Настоящий крупный рогатый скот Буса очень редок, возможно, сегодня живо всего несколько сотен экземпляров, и все они обитают в холмах Сербии. Однако варианты и скрещенные бусы все еще можно найти в других балканских странах. После прекращения субсидирования их количество сократилось.
Подходит ли Буса для мелкого фермерства?
Маленькая порода с обильным удоем, простая в уходе, выносливая и в значительной степени устойчивая к болезням и паразитам, порода буса может считаться идеальной породой для мелкого фермерства.
Учитывая, что это крупный рогатый скот, который используется для производства молока и мяса, наиболее важным аспектом ухода будет поиск питательного рациона, который лучше всего подходит для многоцелевого скота. Еще одна область, в которой буса полезна, заключается в ее способности процветать, когда ей позволяют пастись естественным путем.
Уход за ними прост, и это маленькие коровы по сравнению с другими популярными фермерскими породами, поэтому небольшое хозяйство с ограниченным пространством может содержать несколько коров и реализовывать программу искусственного осеменения.
Хотя бусы привыкли к холодной и влажной среде, они хорошо адаптируются и выносливы. Если вы сможете заполучить эту редкую породу, она, вероятно, сможет приспособиться к вашим климатическим условиям.
Смотрите также: Порода крупного рогатого скота красный ангус: фотографии, факты, использование, происхождение и характеристики
Буса Крупный рогатый скот
Busa – отличная универсальная корова с очень хорошей молочной продуктивностью для своего размера. Он также дает хорошее мясо, хотя и в меньших количествах, чем другой крупный рогатый скот. Он вынослив, устойчив к болезням и избегает заражения паразитами, и даже считается чистоплотной породой из-за своей склонности испражняться в одном месте, а не там, где его влечет настроение.
